среда, 8 января 2020 г.

B день открытия первого Макдональдса (31 января 1990 года) за день работники ресторана обслужили более 30.000 человек.

B день открытия первого Макдональдса  (31 января 1990 года)  за день работники ресторана обслужили более 30.000 человек.


Очередь за уважением

Максим Мирович: Советская очередь в "бездуховный" Макдональдс

update: 09-02-2020 (18:23)



Так, друзья — со всеми недавними событиями я тут пропустил одну важную веху совковой истории — 31 января 1990 года, 30 лет назад выстроилась гигантская очередь в самый первый Макдональдс, открывшийся в СССР, и для открытия которого компания получала разрешение у Коммунистической партии. Это действительно важная историческая веха, которая наглядно демонстрирует разницу систем — никто бы не стоял в очереди в грязную советскую столовку №3 (если бы та вдруг вздумала открыться в Нью-Йорке), но зато тысячи человек хотели попасть в "капиталистический" Макдональдс.

В общем, в день открытия первого Макдональдса возле него собралась гигантская очередь — за день работники ресторана обслужили более 30.000 человек. Советские граждане приходили просто посмотреть на "западные чудеса" — настолько непохож был Макдональдс на унылый и серый советский фастфуд — с его чесночными котлетами из хлеба, жирными подносами и шаткими столами, вечно залитыми чем-то липким и с тётей Машей, которая с криком "подвинься дай подмою!" проводила шваброй по вашим ботинкам. И я считаю, что именно Макдональдс сделал очень много для того, что СССР в итоге развалился.

Итак, в сегодняшнем посте — рассказ о том, как открылся первый в СССР Макдональдс. Пишите в комментариях ваше мнение, ну и в друзья добавляться не забывайте)
Портрет Макдональдса на фоне эпохи
Для начала давайте вспомним то время, в котором открывался первый Макдональдс. В начале 1990 года ещё существовал самый настоящий СССР — да, уже вовсю шла Перестройка, в ограниченном виде был разрешен частный бизнес и кооперативы — но в то же время Компартия ещё рулила страной, создавая множество ограничений и препонов и продолжая топить свою "плановую экономику".

Советский фастфуд находился в ужасном состоянии — как и всё планово-принудительное, он работал в условиях отсутствия конкуренции, по принципу "зачем сервировать стол, и так сожрут", плюс был полон воровства и хамства — сотрудники общепита, не стесняясь, воровали продукты, а затем хамили посетителям в стиле — "гражданин, что значит в котлете много хлеба? Это такой ГОСТ, сейчас у всех так! Вам что, больше всех надо? Берите или уходите! Ишь ты деловой какой!".

В столовых и кафе, как правило, были вечно липкие и грязные столы, а в холодное время года — по полу была развазюкана грязь с обуви трудящихся. Нередко прямо во время вашего обеда из подсобки выходила какая-нибудь баба Нюра в синем халате, наматывала на огромную швабру серую холщовую тряпку, с громким стуком бухала швабру на пол, затем с азартом бывалого хоккеиста и криком "дай подмою!" запускала швабру вам под ноги, после чего плюхала тряпку в жестяное ведро с кривой красной надписью "Инв.643-14".

Ещё немаловажная деталь советского общепита и вообще советской жизни в целом — это какая-то всеобщая серость, причём не в фигуральном, а в буквальном смысле этого слова. Все советские вывески, интерьеры, все одежные ткани, вся полиграфия были какими-то тусклыми и блёклыми — словно бы выцветшими или застиранными. Цветов было вроде бы и много — но все они находились в какой-то серо-буро-малиновой части спектра, и для стороннего наблюдателя выглядели как "пятьдесят оттенков серого".

В общем, именно в такой обстановки и открывался первый Макдональдс — его яркая красно-желто-белая вывеска смотрелась как что-то иноплатеное, плюс советских граждан подогревали рассказы о каких-то необычайных продуктах и обслуживании — и в итоге накануне дня открытия ресторана у его дверей стала расти гигантская очередь.

Очередь за уважением
Очередь стала расти  в ночь с 30 на 31 января на Пушкинской площади в Москве, именно там открылся первый в СССР Макдональдс — он находился в помещении бывшего кафе "Лира". В помещении несколько месяцев шел ремонт, подогревая интерес граждан к Макдональдсу — стройка была огорожена плотным забором, над которым стоял яркий красочный билборд "Будущее местоположение первого в Москве предприятия быстрого обслуживания "Макдоналдс" (в России это слово вошло в русский язык без мягкого знака, а в Беларуси — с мягким). Позже забор был снят, а стеклянные витрины будущего ресторана изнутри заклеили плотной бумагой — что ещё больше подогревало интерес граждан.

Ранним утром 31 января у дверей Макдональдса собралась очередь из 5000 человек. Что самое интересное — первым в ней стоял какой-то американец, который основательно подготовился к стоянию в очереди — тепло одевшись и захватив с собой термос и бутербоды) Ещё в очереди было множество студентов, которые убегали с пар просто для того, чтобы попасть в Макдональдс, который в то время воспринимался как образец "красивой западной жизни".
А вот что сейчас вспоминают те, кто стоял в то время в очереди, я оставлю эти голоса эпохи без комментариев:
 
В Москве не было нормальных кафе вообще в конце 80-х. Прекрасно помню как в Питере Невский был усеян ими хоть как-то, а в Москве надо было часами ходить, что бы найти какую-нибудь вонючую пельменную или кафетерий. Помню как зашел в Мак в 1990-м и увидел, что моют пол сразу, за тобой — каждые 5 минут. Это было очень необычно. Сейчас об этом вспоминать не принято, ибо это стандарт. Так что тут главное не забывать на каком фоне это происходило.
 
Мы для первого посещения сего заведения отправили "гонца", чтобы занял очередь, часа через три он позвонил, сказал, что можно ехать. Приехали на такси из Сокольников, ещё час, наверное, стояли, дети замёрзли, была зима. Денег проели рублей 100 с лишним, это было дорого. Приехали домой голодные, нажарили катрошечки, оттянулись.
 
В то время, то есть, зимой 1990-го, на фоне всеобщей серости это была желанная дверь в мир грёз, и реальная возможность попробовать его на вкус. Это сейчас может казаться смешно и нелепо, а в ТО время... Вы ещё не знаете про очередь желающих посетить выставку "Mercedes-Benz" в Сокольниках в марте 1973-го! Посетить и просто ПОСМОТРЕТЬ!!! А здесь — попробовать на вкус... Такие времена!
 
Такие же сумасшедшие очереди были в Пингвинчик за мороженным в рожках. И в Мак тоже стояли, помню. Тогда это было все в диковинку. Кто не жил тогда, не поймет.
 
Люди стояли в этой дикой очереди не для того чтобы поесть этих гамбургеров (слава богу, в те времена домохозяйки еще готовили, и даже свои котлеты), а чтобы в демократичной, красивой обстановке, с вежливым, симпатичным персоналом почувствовать себя как "те" — заграничные. Стояли в очередь за УВАЖЕНИЕМ.
Позже, когда очередь стала совсем гигантской, милиция установила металлические загородки (вроде тех, которыми разделяют толпу на стадионах), а всю прессу и съемочные группы посадила в большой грузовик с откидными бортами.

Что увидели и попробовали советские граждане
Те, кто попал внутрь — увидели чистый и красивый интерьер и сервис без хамских советских тёток — что в позднем СССР было само по себе уже в диковинку. Да, интерьер Макдональдса тогдашних лет выглядит по современным меркам несколько наивно и уже устарел — но в сравнении с СССР тех лет это был просто космос.

Во-первых, в заведении был чистый пол, который протирал специально обученный персонал без помехи для посетителей. Во-вторых — в Макдональдсе были чистые столы — что было чем-то нереальным для советского фастфуда с его вечно липкими и жирными столами, иногда покрытыми драной и такой же липкой и вонючей клеёнкой. В третьих — поражало обслуживание. Все кассиры улыбались вам, мелкие просьбы вроде ещё одной салфетки или вилки тут же беспрекословно исполнялись с той же милой улыбкой — никто не орал "вас много, а я одна", "мне что, разорваться?" и "бери пока дают, интеллигент вшивый!". Уже само по себе для позднего совка это было чем-то космическим.

В четвёртых — поражало качество и состояние туалета. В туалете были установлены автоматы по выдаче бесплатного жидкого мыла, автоматические сушилки для рук с сенсорами, всё было идеально чисто и отлично освещено, в рукомойниках была горячая вода, а в кабинках — рулоны бумаги. По сравнению с советскими толканами уборная Макдональдса напоминала космический корабль — кстати, не советский, так как у Гагарина на борту туалетной бумаги не было — её в СССР начали производить только в 1968 году.
Несколько слов о меню. Для простых советских граждан Макдональдс тех лет был достаточно дорогим удовольствием: "Биг Мак" стоил 3 руб. и 75 коп., "Филе-о-фиш" — 4 руб. 20 коп., гамбургер — 1 руб. 65 коп., молочный коктейль стоил 90 коп., обычные поллитровые напитки, вроде "Спрайта" или "Кока-колы" стоили по 70 коп. за стакан. Для СССР это было довольно дорого (обед в советской столовой стоил около рубля), что ещё раз подтверждает реальную стоимость советских денег, которую я разбирал вот в этом посте.

В общем, для СССР и сам сервис, и меню — было чем-то невероятным, интересным и очень необычным.

Сказки о бездуховности. Вместо эпилога
В качестве эпилога хочется сказать вот о чём. Долгие годы коммунистическое правительство кормило людей сказками о каком-то там "загнивающем Западе", о том что трудящиеся там голодают, о том что народ там вот-вот поднимет революцию... Всё это привело только лишь к тому, что примерно в начале восьмидесятых годов народ уже перестал верить этим россказням — так как это именно СССР жил всё хуже и хуже, а Загнивающий — всё лучше и лучше.

В конце восьмидесятых годов все советские россказни о тоннах чугуна, невероятных надоях и огромной космической отстежной за***е для сгорания в верхних слоях атмосферы (уникальной разработке СССР) не вызывали у граждан уже ничего, кроме раздражения — так как они видели вокруг только серость, грязь, безысходность и бедность. Очередь в Макдональдс поставила крест на всех россказнях советских идеологов — люди стояли в очередь просто для того, чтобы хоть глазочком взглянуть на то, "как там у них" — и на примере нормального сервиса увидели, как живут люди в развитых странах. Отчасти именно Макдональдс и добил совок — так как люди видели всё воочию имели  возможность сравнивать. И это при том, что Макдональдс — это в общем-то рядовое недорогое кафе с дешевой едой — но даже этот уровень казался в СССР чем-то космическим.

Сейчас снова начинаются рассказы о "бездуховном Западе" и "загнивающей Гейропе" — и может случиться так, что через каких-нибудь 30 лет какой-нибудь западной компании снова придется открывать в Москве кафе лишь для того, чтобы люди могли  просто посмотреть на то, как можно жить без этой вечной идеологической накачки, тоски и серости...

Впрочем, это уже совсем другая история.

Напишите в комментариях, что вы думаете по этому поводу.


Александр Зайцев
Я глянул на эту очередь и решил не стоять, а там был какойто дикий восторг, КаргоКульт, теперь типа и мы стали Западом.. Пацаны занимали очередь, а потом продавали свое место и бежали в конец занимать опять. "Масква как много в этом звуке для сердца русского слилось", тогда ж появились автомойки во дворах, с шлангом из окна . Русский бизнес он совершенно бессмысленный и безпощадный. Короче можно было с умилением это вспомнить, если бы не видели чем это все закончилось..
Певзнер Михаил
Я с женой в 91г. за пару месяцев до отъезда были в Москве и проходя мимо Макдональдса решили посмотреть с чем его едят.Стали в очередь,не меньшую,чем на фото и простояли минут 40,а очередь совсем не продвинулась( хорошо,что было лето).Жена сказала,хватит стоять,надоело,в Израиле попробуем.
Мамихан Шамилев
Максим хорошо пишет, а насчет,что не было длинных очередей немного ошибается.
В советское время, на поборежья Черного моря, в столовые, можно сказать, также атаковали с утра и до ночи отдыхаюшие. Помню, где-то 1987, в поселке Лазеровское, - хотя мое либомое место было ресторан с монгольским названием "Курень", в диком лесном массиве, шипящим ручейком бегущим по камешкам..И так попав обычный советский отдыхаюший в столовую и если еще досталась эта котлета, в которая кроме хлеба возможно и еще есть какой-то процент третьесорного мясо, которое свою очередь помыто слабо разбавленной маргинцовкой воде, чтобы сбит запах, и немного гарнира,то советский отдыхающий был доволен не только политикой парти и правительства и самим собой что родился именно в есесер.
Однажды одна отдыхающая возмутилась сервисом и можно сказать на нее и все налетели))


Flag Counter

Competitive video gaming or electronic sports





Competitive video gaming or electronic sports (esports for short) is a global sensation, a rapidly growing industry which has a viewership that eclipses many professional sports leagues and is estimated to bring $1 billion USD of revenue this year. With such growing popularity, educators, administrators and entrepreneurs are all testing different ways to 'do' esports across sectors. But what does it mean to be involved in esports? What is the shape of the esports industry, what is its future impact, and how can we best prepare for esports in educational settings?


Welcome Remarks
Elizabeth M H Newbury, PhD, Director, Serious Games Initiative at the Wilson Center
Dr. Casey Sachs, the Principal Deputy Assistant Secretary of the Office of Career and Technical Adult Education (invited)
Keynote
Professor Ellen M. Zavian, Professor of Sports Law, GWU & GW Law and Editor-in-Chief Esports and the Law
Panel: The Economics of Esports
What are some of the current economic impacts of esports?

Andres Lahiguera, International Trade Specialist, Department of Commerce
Grant Paranjape, Vice President of Esports Business for the Washington Justice
Joshua Hafkin, Owner and Founder of Game Gym
Moderated by Mike Hume, Editor for Launcher, The Washington Post
Panel: Growing Esports in Education
How are different groups preparing for esports in educational settings?



Конкурентные видеоигры или электронные виды спорта (киберспорт для киберспорта) - это глобальная сенсация, быстро развивающаяся индустрия, аудитория которой затмевает многие профессиональные спортивные лиги и, по оценкам, принесет в этом году доход в 1 миллиард долларов США. С такой растущей популярностью педагоги, администраторы и предприниматели все испытывают различные способы «сделать» киберспорт в разных секторах. Но что значит быть вовлеченным в киберспорт? Какова форма киберспортивной индустрии, каково ее будущее влияние и как мы можем лучше всего подготовиться к киберспорту в образовательных учреждениях?



RSVP для посещения или получения напоминаний о веб-трансляции

Приветственное слово
Элизабет М. Х. Ньюбери, доктор философии, директор, Инициатива серьезных игр в Центре Уилсона
Д-р Кейси Сакс, первый заместитель помощника секретаря Управления профессиональной и технической подготовки взрослых (приглашен)
лейтмотив
Профессор Эллен М. Завьян, профессор спортивного права, права GWU & GW и главный редактор журнала Esports and the Law
Панель: экономика киберспорта
Каковы некоторые из текущих экономических последствий киберспорта?

Андрес Лахигуера, специалист по международной торговле, Министерство торговли
Грант Паранджапе, вице-президент Esports Business для «Вашингтон юстиции»
Джошуа Хафкин, владелец и основатель Game Gym
Модератор - Майк Хьюм, редактор Launcher, The Washington Post
Панель: Растущий Esports в образовании
Как разные группы готовятся к киберспорту в образовательных учреждениях?









Flag Counter

Возможна ли сегодня в России либеральная миссия?




Напрасные надежды?

Юрий Самодуров: Оправдывается ли прогноз Юрия Афанасьева?

update: 07-02-2020 (15:03)



Юрий Самодуров. Фото с сайта russian.rfi.fr

На днях прочел статью Юрия Афанасьева "Возможна ли сегодня в России либеральная миссия?".
Статья несколько сумбурная и сложная, но, мне кажется, итоговая для Афанасьева по мыслям, может быть, даже это его политическое завещание.
Афанасьев в этой статье говорит следующее (далее пересказываю своими словами).
Уже дважды — в 1917 и 1991 году в России произошел не просто обвал предыдущих форм государства и привычных для поколений форм цивилизации, но важно, что и тот и другой обвал вывели на поверхность и обнажили вечную матрицу основ "Русской Системы" (центральное для Афанасьева понятие), потолок которой был достигнут еще в 15-м веке и остается незыблемым до сегодняшнего дня. "Скальное" основание этой матрицы состоит из двух аспектов: а) административная полуфеодальная рента и б) отношения по договоренности, жизнь по понятиям, а не договор.
Произошедшая во время обвалов "перекодировка" и инверсия (т.е. что было и считалось плюсом, поменялось на минус, и наоборот) публичных смыслов существования государства и общества в 1917 и 1991 году приводила в результате лишь к обновлению существующей матрицы "Русской Системы" (конечно, у Афанасьева эта система охарактеризована и еще другими сторонами).
Из убеждения Афанасьева в существовании этой "Русской Системы" вытекает, что и третий чаемый и нами, и мной обвал существующего в России ельцинско-путинского режима (именно так много раз называет его Афанасьев) не изменит глубинных стереотипов поведения большинства народа и государства, заданных всей историей их существования (которая кардинально отличается от того, что прожила и "переварила" начиная со Средневековья Европа), и не позволит России и всем нам выйти за пределы матрицы "Русской Системы".
Заканчивает Афанасьев свою статью так: "Между тем — я в этом убежден — без современных, имманентных самой России либерализма и демократии, а не в качестве форм, заимствованных извне и навязываемых, как обезьянам для подражания, у России нет будущего. Нужно спасать и теперь уже, — вот до чего дожили, — реабилитировать, во всяком случае, попытаться это сделать, — репутацию свободы в России". И несколько раньше: "Нужно провести жесткую демаркационную линию между либерализмом в России и обслугой Русской Системы в её новой реинкарнации. Оказалось, что старая, кондовая Русская Система умеет воспроизводиться в любой идеологической одежке, что она и сделала, провозгласив свои как бы реформы либеральными и даже, с ума можно сойти, демократическими. Сегодня я с печалью и грустью констатирую: так же, как некогда 20 лет назад, массы людей в России отторгали опостылевшее им, невыносимое коммунистическое прошлое и все с ним связанное, так они сегодня ненавидят — прошу прощения — "либерастов-дерьмократов". И происходит это не в последнюю очередь именно из-за неразборчивости многих из них, путающих собственное благо с "общим благом".
Несколько человек из прочитавших в фейсбуке мой пост с изложением (так, как я ее понял) статьи Юрия Афанасьева считают, что его взгляд на российскую историю и его прогноз очень спорны, а один из моих читателей этого поста считает, что Ю. Афанасьев — жертва советской и постсоветской пропаганды и старается вбить нам в голову нечто плохое и неправильное о русской истории и русском народе...
Да, статья и прогноз Афанасьева спорны. Но эта его статья написана в 2011-м, умер он в 2015-м, а сейчас 2020-й и мы находимся накануне "общероссийского голосования" по внесению "путинских" поправок в Конституцию. И как вы знаете, масса либерально-демократических политиков и активистов: авторы "Манифеста граждан", "Яблоко", Ходорковский, Лев Пономарев и, кажется, даже "Мемориал" и т.д. — прямо и косвенно призвали нас прийти проголосовать против "путинских" поправок, хотя им прекрасно известно, что "путинские" поправки не только представлены гражданам "в пакете" (на сайте Госдумы они занимают 19 страниц[1]), но и голосование по ним будет "пакетное", а не по каждой поправке в отдельности. Уверен, что им также заранее ясно, что если голосование состоится, большинство населения проголосует "за" принятие предложенных властью поправок в Конституцию РФ.
Тем не менее либеральные демократы все равно призывают нас прийти и участвовать в голосовании по поправкам, хотя само участие в издевательском, "наперсточном" голосовании "пакетом" и с заранее очевидным результатом есть не что иное как легитимация "ельцинско-путинского" (как называет его Афанасьев) режима, к которой режим, организуя всероссийское голосование по поправкам, и стремится.
Это ли не подтверждение прогноза Афанасьева, высказанного им в 2011 году: "между тем — я в этом убежден — без современных, имманентных самой России либерализма и демократии, а не в качестве форм, заимствованных извне и навязываемых, как обезьянам для подражания, у России нет будущего. Нужно спасать и теперь уже, — вот до чего дожили, — реабилитировать, во всяком случае, попытаться это сделать, — репутацию свободы в России".
Поэтому-то прогноз Юрия Афанасьева, хотя и выглядит спорным, на мой взгляд, верен и подтверждается.
Но не стоит считать, что Юрий Николаевич Афанасьев к концу жизни стал мизантропом. В статье, о которой идет речь, он также написал: "Миссия либералов, по моему глубокому убеждению, если бы они были и если бы они осознали, что не либерализм вообще, а либерализм именно в отношении России — это на самом деле и есть их миссия, то она, эта их миссия, могла бы состоять, на мой взгляд, исключительно и не двусмысленно во всемерном противостоянии "Русской системе". Причем в противостоянии, четко заявленном и, вполне определенно артикулированном. Хотя бы и в качестве противостояния только идейного, интеллектуально-нравственного, а вовсе даже не политического и не оппозиционного".

[1] Обратите также внимание на предложенные Путиным поправки в ст.83 Конституции РФ, которые откровенно увеличивают полномочия президента. Эти поправки не менее антидемократичны и значимы, чем критикуемое оппозицией предложение Путина о внесении в Конституцию поправки о том, что будет Госсовет, при том, что какими будут его функции в предложенной поправке не говорится, а сказано, что они будут установлены и определены Федеральным законом...


Комментарии: 16
Сортировка 
Leonid Shapiro
С интересом и удовольствием прочитал статью Юрия Афанасьева. Её можно разбирать на цитаты. Вот одна из них.
"...если источник порядка имеет сверхчеловеческое измерение, то он в принципе не может быть инкорпорирован внутрь ментальности субъекта: она просто не способна его вместить в его иррациональном величии и непостижимости. Тем самым блокируется возможность возникновения источника порядка внутри ментальности самого индивидуума. И многократно отмеченное стремление к безответственности, увиливанию от выбора, делегирование прав «наверх», умственная лень, «придуривание», бытовой идиотизм, тупое безразличие ко всему – всего лишь социально-психологические проекции этой глубинной диспозиции.
Если индивидуум не имеет источника порядка внутри, то он в принципе не способен к развитию в себе личностного начала. Путь к самодостаточности и, соответственно, к внутренней свободе для него закрыт. А потому рабы могут терпеть всё, кроме свободы».
Oleg Chernivetsky
Опыт внедрения русского человека на Запад во вполне трудоспособном возрасте показывает, что он быстро забывает о "русской матрице" и берет на вооружение западную. Навязывание России западной мвтрицы, как обьекта для подражания, невозможно. А собственно русского эквивалента западной свободы и демократии у России просто нет. Или он просто нестабилен, и быстро преврашается в свою противоположность. Мир превращается в войну, свобода - в рабство, правда - в ложь. Единственный путь сохранения для мира креативных ресурсов русского народа я вижу только в передаче российских территорий западным странам. При этом Россия теряет статус субьекта мировой геополитики. Это и ликвидирует угрозу ядерной войны.
дмитрий прокофьев
Только западным странам это нафиг не надо...
Vladimir Makhonin
Народы и нации находятся на разных ступенях исторического развития. Многие считают, что распад России будет способствовать развитию регионов освободившихся от "гнёта Москвы". Но пример распада СССР это не подтверждает. Республики Прибалтики, не имея собственных энергоносителей и вообще полезных ископаемых, быстро добились европейского уровня жизни и устойчивых демократических систем. На другом полюсе среднеазиатские государства бывшего Союза. Там, наоборот, произошел откат даже от советской имитационной демократии в модель средневекового ханства. Посреди этих крайностей славянские и закавказские государства. Можно долго говорить на эту тему, но я бы для краткости сравнил эволюцию этносов и народов с водолазом, поднимающимся с большой глубины на поверхность. Водолаз должен медленно подниматься и на определённых отметках останавливаться ждать, чтобы сравнялось давление, иначе если он будет подниматься быстро, декомпрессия порвёт сосуды и лёгкие. Так и Россия должна через смену нескольких поколений подняться наверх и форсировать этот процесс невозможно
Юрий Тихонский
Я абсолютно согласен с Юрием Афанасьевым. Ничего спорного в его мыслях не вижу. Более того, я бы распространил его определение "Русской матрицы" на инфицированные ею бывшие куски Российской империи - Украину и Беларусь.
Основу "Русской матрицы" составляет менталитет населения этих стран, как тут не стать мизантропом?

Возможна ли сегодня в России либеральная миссия?









Flag Counter